【馬告】原住民特色食材山胡椒，去腥，煮湯料理提味超好用！還 …
馬告雞湯 by 嘖嘖的料理手帳 馬告是什麼？熟悉又陌生的辛香調味料 泰雅族語中將山胡椒稱作「makauy」，又稱為馬告，馬告是一種山胡椒果實，為樟科木薑子屬植物，馬告樹最大的特色是不只果實可以食用，包含其葉子，花朵等部位都能供食用，但果實則是最為人知的食材。
天然山胡椒 – 馬告 – Home
天然山胡椒 – 馬告. 4，659 likes · 10 talking about this. 泰雅族，賽夏族原住民的傳統調味香料馬告，也有人稱為山胡椒，馬告未成熟前為綠色，曬乾後外型酷似黑胡椒粒，同時擁有黑胡椒，薑與檸檬的香氣，風味獨特，還能去除肉類腥味。
【幸福臺灣味，60好食材】馬告 山中黑珍珠，拯救宿醉的靈魂｜天 …
馬告的經濟價值，不只在一般食用。在民間傳統用藥，它被視為有祛風溼，消腫，解毒，止痛的功效，因此林試所也積極研發成精油產品。 周志國口中「山上的寶物」，馬告正成為新臺灣香料，征服國內外消費 …
請問這是山胡椒嗎(馬告)?
果實皮撥開有濃厚的檸檬辛辣味(很像馬告的味道)，但是形狀不像馬告是圓形的，他是橢圓形的。請問有人知道這是馬告嗎？謝謝
「馬告」成主角! 丹大部落推辛辣味中性調香水
按一下以檢視1:4320/12/2020 · 馬告有獨特香味，是原住民常用的香料，不過馬告也能做成香水喔！南投信義丹大部落找來知名調香師，用馬告泡酒做成香水的基礎原料，調出特有
作者: 民視影音
原住民天然香料 馬告是絕佳綠保食材 (農業兒童網)
神農嘗百草，從大自然裡找出可以為人治病的植物。這種老祖宗的智慧，其實廣泛的運用在各方面，一代代傳給後人，從自然界中不斷發現驚喜，找到最天然的綠保食材。馬告，是臺灣的原生植物，它的嫩葉，花朵，果實，全都可以食用，是原住民日常生活中最常見的調味料，新鮮果實還可以醃製
馬告(山胡椒)
回老家山上，種6年的馬告 開始結花苞了！回老家山上，種6年的馬告開始結花苞了！爆料公社 登入 動態 小圈圈 爆Game 好友地圖 鑽石儲值 綠葉 花草本一家 01-17 09:26 馬告(山胡椒
臺灣古來の魅惑のレアスパイス『馬告』（マーガオ）の …
馬告（マーガオ）は，臺灣原住民のタイヤル族が古來より好んで食していた香辛料で，その希少性から「レアスパイス」と呼ばれています。 別名「山胡椒」と書きますが和名はなく，日本の「山胡椒」とは …
請問原住民的食物”馬告”是什麼?
25/3/2005 · 之前我們一家人去烏來玩，在當地我們想吃一些原住民風味餐，於是請店家幫我們介紹，他們推薦了許多的好吃的菜，其中有一個湯是”馬告雞湯” 結果上來時我們只看見雞肉，卻不見”馬告”，於是問了老板，老板說湯裡面那一粒粒黑色的小東西就是”馬告”，我們都好好奇那究竟是什麼耶~ 披耶思:我個人覺得好像胡椒
周邊景點-力麗馬告生態園區- 棲蘭山莊，明池山莊，神木園
力麗馬告生態園區- 棲蘭山莊，明池山莊，神木園 宜蘭礁溪溫泉 礁溪，位於宜蘭縣之東北隅，因為地處火山帶， 形成特殊的溫泉，瀑布，湖泊及山景等多樣景觀地貌，而土地肥沃，水資源豐沛的礁溪，不僅適宜農業發展，更深藏觀光發展潛力。
民宿 馬告山莊民宿 (臺灣 三光里)
26/1/2021 · 馬告山莊民宿位於三光里，可欣賞山景，提供免費 WiFi。 所有客房皆附空調，平面電視，冰箱以及私人衛浴。 住宿供應單點式或美式早餐。 馬告山莊民宿設有燒烤設施和陽光露臺。 最近的機場為桃園機場，距離 85 公里。
原滋味有限公司/馬告香腸肉乾
使用野生採集之臺灣原生種馬告（山胡椒），以自然乾燥方式處理，香氣芬芳迷人，調理肉類食物的最佳選擇。（